2013-11-29から1日間の記事一覧

中味汁

今日は「いい肉の日」ですね~ 肉の日のイメージって焼肉って感じですが、沖縄といえば・・・やっぱり豚肉? なので、豚肉つながりというか番外編?で中味汁について書いてみようと思います~ 中味汁とは・・・豚のモツ(小腸、大腸、胃など)を時間をかけて…