本日は、お仕事で朝から国際通りへ・・・ 昼食は撮影させていただいた 「らーめん琉家」さんで 同行スタッフのイチオシ！ つけめんを食べてきました♪ とんこつベースのつけだれで、 麺はとても歯ごたえが良く、おいしかったです！！ さらに、麺の量も多めな…

先日に引き続き、沖縄産業まつりでゲットしたものを紹介します。 オクラ麺です!! うるま市商工会と中部農林高校で開発された、麺生地にオクラが練りこまれた沖縄そばです。 27日の沖縄タイムスでも紹介されていたので、まつり屋台には行列が･･･ 時間がなかっ…

先日食べに行った沖縄そばをご紹介します！！ 沖縄県名護市の我部祖河食堂さん こちらの写真は「肉そば」です～ こちらのお店では、普通の沖縄そば麺と、よもぎ麺から選ぶことができたので、 今回はよもぎ麺をチョイスしました～♪ 香りの良い麺で、おいしか…

昨日10月17日は「沖縄そばの日」でした。みなさんは召し上がりましたか？ 沖縄そばは家庭の味でもあり、またスープのベースの好みも様々・・・ みなさんそれぞれに、お気に入りのお店があるかと思います。 そんな、お気に入りのお店を紹介してくださ～い！！…